タンドリーチキン
材料	レシピ
※２人分 鶏もも肉700g 玉ねぎ1個 漬けダレ ヨーグルト200g 生姜（おろし）100g にんにく（おろし）2片 レモン汁大さじ2 パプリカパウダー大さじ1 コリアンダーパウダー大さじ1 クミンパウダー大さじ1 ターメリックパウダー大さじ1/2 チリパウダー大さじ1 カルダモン大さじ1/2 塩大さじ1 バター100g	肉を切る前にすりおろした玉ねぎに1時間つけておく。（やわらかくなる） 漬けダレの材料を混ぜ合わせる。 漬け込んでおいたお肉を取り出し大きめにカットし、表面に何本か切れ目を入れる。 密閉容器にお肉と漬けダレを入れ、冷蔵庫で3h〜2日間寝かす。 軽くペーストをぬぐい、バターを塗ってオーブン250℃で20〜25分。