Photo…今まで食した晩酌メニューをご紹介
お刺身 | |||||
---|---|---|---|---|---|
いろいろ | |||||
お手軽 | |||||
クルキンマチ(姫鯛)と冷やし若布
マグロより淡泊な感じの味で、クセがなくさっぱり目で食べやすかったです。
冷やし若布は、コリコリと歯応えが良く味もしっかりしていて晩酌にピッタリ。
どちらも美味しく頂きました♪
マグロより淡泊な感じの味で、クセがなくさっぱり目で食べやすかったです。
冷やし若布は、コリコリと歯応えが良く味もしっかりしていて晩酌にピッタリ。
どちらも美味しく頂きました♪
鯛とイカとマグロ
全体的にさっぱり目です。
沖縄は、マグロの漁獲量が全国3位なだけありスーパーへ行くと新鮮でリーズナブルな沖縄県産のマグロが手に入りやすいです。
マグロ好きな私にとっては、ありがたい事ですネッ。
全体的にさっぱり目です。
沖縄は、マグロの漁獲量が全国3位なだけありスーパーへ行くと新鮮でリーズナブルな沖縄県産のマグロが手に入りやすいです。
マグロ好きな私にとっては、ありがたい事ですネッ。
刺身盛りとアボカド
見た目でも美味しかった友人母作の刺身盛りです。
マグロ、サーモン、タコ、ブリの豪華4点盛りでした。
アボカドとお刺身の相性がバッチリ。
最近までノーマークだったタコの美味しさにハマりそうです。
見た目でも美味しかった友人母作の刺身盛りです。
マグロ、サーモン、タコ、ブリの豪華4点盛りでした。
アボカドとお刺身の相性がバッチリ。
最近までノーマークだったタコの美味しさにハマりそうです。
マグロの中落ちとブリ
どちらも那覇にある泊いゆまちで購入致しました。
マグロの中落ちは、380円位で結構な量。
友人と3回に分けて頂きましたネッ。
右の白いのは、クリームチーズです。
お刺身と一緒に食べるのが意外と合って好きなのです。
どちらも那覇にある泊いゆまちで購入致しました。
マグロの中落ちは、380円位で結構な量。
友人と3回に分けて頂きましたネッ。
右の白いのは、クリームチーズです。
お刺身と一緒に食べるのが意外と合って好きなのです。
カンパチとシチューマチ(あおだい)
手前がカンパチで、後ろがシチューマチです。
どちらもキレイなお刺身という印象です。
カンパチは、ブリに比べ脂の乗りが少なくさっぱりとした後味でした。
シチューマチは、以前に食べたクルキンマチに似ている味わいで、淡泊な感じでクセがなく食べやすかったですネッ。
手前がカンパチで、後ろがシチューマチです。
どちらもキレイなお刺身という印象です。
カンパチは、ブリに比べ脂の乗りが少なくさっぱりとした後味でした。
シチューマチは、以前に食べたクルキンマチに似ている味わいで、淡泊な感じでクセがなく食べやすかったですネッ。
オクラのベーコン炒めとかまぼこと中華イカのもやしかいわれサラダ
母が作ってくれました。
オクラは、茹でて食べる事が多かったのですが炒めても美味しいのですネッ。
醤油ベースのお味で、お酒にも合いました。
中華イカ+茹でたもやし+かいわれのサラダは、もやしがサクサクでかいわれのピリッと感が良かったな♪
かまぼこは、父がくれました。父と母のコラボです。
母が作ってくれました。
オクラは、茹でて食べる事が多かったのですが炒めても美味しいのですネッ。
醤油ベースのお味で、お酒にも合いました。
中華イカ+茹でたもやし+かいわれのサラダは、もやしがサクサクでかいわれのピリッと感が良かったな♪
かまぼこは、父がくれました。父と母のコラボです。
鮭とキノコのホイル焼き
簡単でオシャレな感じのお料理です。
味もグッドでしたネッ。
鮭に塩こしょうを振りかけ、お好みのキノコとオリーブオイル適量とポン酢をホイルで包みオーブンで約15分程度焼いて出来上がり♪
レモンスライスの代わりにポッカレモンをかけたりもします。
簡単でオシャレな感じのお料理です。
味もグッドでしたネッ。
鮭に塩こしょうを振りかけ、お好みのキノコとオリーブオイル適量とポン酢をホイルで包みオーブンで約15分程度焼いて出来上がり♪
レモンスライスの代わりにポッカレモンをかけたりもします。
フライパンで鶏唐揚げ
骨付きの鶏肉に塩こしょうを振りかけニンニク、ショウガを加え片栗粉をまぶしフライパンで焼きました。
その後は、火がちゃんと通っているか心配でオーブンでも焼きましたヨッ。
シンプルな味付けでも十分に美味しかったです♪
骨付きの鶏肉に塩こしょうを振りかけニンニク、ショウガを加え片栗粉をまぶしフライパンで焼きました。
その後は、火がちゃんと通っているか心配でオーブンでも焼きましたヨッ。
シンプルな味付けでも十分に美味しかったです♪
キンタコのタコス
タコスが食べたくて宜野湾にあるキンタコ(キングタコス)長田店へ★
ボリュームのあるタコスが、4個で500円とお安い。
野菜たっぷりのパリパリ生地が美味しいです♪
タコソースが1つ付いてきますが、もう1つ(50円)を追加で購入し、ソースもたっぷり乗せて頂きました。
タコスが食べたくて宜野湾にあるキンタコ(キングタコス)長田店へ★
ボリュームのあるタコスが、4個で500円とお安い。
野菜たっぷりのパリパリ生地が美味しいです♪
タコソースが1つ付いてきますが、もう1つ(50円)を追加で購入し、ソースもたっぷり乗せて頂きました。
焼肉チキンとハンダマのサラダ
鶏のもも肉を焼肉のタレで味付けし、茹でたもやしと人参と一緒に頂きました。
生のハンダマと玉葱スライスのサラダは、お野菜シャキシャキでいくらでも食べれちゃいます。
沖縄の暑い夏にもピッタリのサラダではないかと思います。
鶏のもも肉を焼肉のタレで味付けし、茹でたもやしと人参と一緒に頂きました。
生のハンダマと玉葱スライスのサラダは、お野菜シャキシャキでいくらでも食べれちゃいます。
沖縄の暑い夏にもピッタリのサラダではないかと思います。
おでん
友人母の特製具だくさんおでんです。
大根、玉子、餅巾着、白滝、骨付き鶏肉、ソーセージです。
寒い季節のおでん最高ですよネッ♪
ダシが染みていて、美味しく温まりました。
個人的には、大根、白滝、ソーセージにハマっていますネッ。
友人母の特製具だくさんおでんです。
大根、玉子、餅巾着、白滝、骨付き鶏肉、ソーセージです。
寒い季節のおでん最高ですよネッ♪
ダシが染みていて、美味しく温まりました。
個人的には、大根、白滝、ソーセージにハマっていますネッ。